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Les articles des blogueurs sur Keisuké Matsushima
Vins au menu Déjeuner du 23 au 26 Novembre
Blog : Keisuke Matsushima*La description de ces vins sélectionnés en accordsavec le Menu Déjeuner du 23 au 26 Novembre 2010 est faite par notresommelier LudovicBlanc :- Domaine Faiveley, Bouzeron,2007"Avec une prédominance minérale etquelques notes florales, fruits blanc (pêche blanche, poire). Cevin est vif en...
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La deuxième étoile de Keisuke Matsushima
Blog : Keisuke Matsushima*Le restaurant I de KeisukeMatsushima, à Tokyo, a été récompensé d'une étoile Michelin pour sacuisine Méditerranéenne et Japonaise !!!Keisuke Matsushima cumul 2 étoiles Michelin àprésent !En suivant ces liens, vous découvrirez les derniers articles depresse gastronomiques qui en font le...
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Le Beaujolais Nouveau 2010
Blog : Keisuke Matsushima*Le BeaujolaisNouveau...Le beaujolais nouveau est un vin de primeur produitdans la région du Beaujolais (AOC) à partir du cépage gamay dont lacommercialisation est autorisée immédiatement à la fin de lavinification. Il est mis en vente, dans le monde entier letroisième jeudi de novembre....
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La boutique du restaurant
Blog : Keisuke Matsushima*Notre VitrineTrois livres :- Un chef, un légume ; par Marc Brunoy...- L'épicurien- Le livre de cuisine du Chef Keisuke Matsushima (enjaponais)Trois différents couteaux signéspar le Chef :- Grand couteau de cuisine......92 - Couteau a bout rond, pour votre cuisine.....53- Couteaux à...
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Les Nouveaux Menus
Blog : Keisuke Matsushima*Menu "Saveur d'Automne" 35eurosMenu disponible au déjeuner et audînerAmuse-BouchePotimarronen risotto, petits oignons confits, persil plat, jus d'oignonDaurade royalecuit au four, épinard à l'ail, crème de topinamboursFenouilen sorbet, gélee d'orange safranée, sabayon d'orange,...
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