Galvin At Windows: Pleine Vue Sur La Vie

"Ce restaurant est comme un bijoudans l'écrin du hilton. 28 ème étage. sublime vue sur hyde park,buckingham, londres. un cuisinier de renom, chris galvin, pour unecuisine hors-pair. un grand coeur aussi. parce queles belles adresses ne se contentent pas juste d'épater la gallerieet d'apparaitre dans les magazines. elles donnent ou rendent à leurfaçon. je suis allée, il y a quelquestemps, assister au plus étrange petit-déjeuner qui soit. du haut decette tour, l'équipe était aux aguets, collée à la baie..."